簡単レシピ
簡単ホタテ料理（帆立貝）～♪
ほんとに超簡単なものだけを集めました♪
作ってみてね～☆
簡単ホタテ料理（帆立貝） vol.1
～* ベビーホタテのバター炒め *～
＜材料＞
ベビーホタテ（冷凍）
バターorマーガリン
酒
塩
こしょう
＜作り方＞
1. ベビーホタテは電子レンジで解凍する。
2. フライパンでバターを溶かし、ベビーホタテ、酒を
加えて炒める。
2. 火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえる。
簡単ホタテ料理（帆立貝） vol.2
～* ホタテの中華スープ *～
＜材料＞
ほたて（缶詰。ほぐし身）
コンソメ
みつば
＜作り方＞
1. みつばは茎と葉を分け、
茎は3cmくらいに切る。
2. 鍋に、水、コンソメ、ほたて、みつばの茎を入れる。
ほたては汁もそのまま入れる。
3. 最後にみつばの葉を散らす。
簡単ホタテ料理（帆立貝） vol.3
～* ほたての煮付け *～
＜材料＞
ほたて（冷凍）
だし汁（だしの素＋水）
酒
砂糖
みりん
しょうゆ
塩
＜作り方＞
1. 鍋に、だし汁、ほたて、酒を加えて火にかける。
2. 砂糖、みりん、しょうゆ、塩で味をつけ、
しみこむまで煮る。
簡単ホタテ料理（帆立貝） vol.4
～* ほたてのカルパッチョ *～
＜材料＞
ほたて（刺身用）
たまねぎ
イタリアンパセリ
ドレッシング（市販品）
＜作り方＞
1. たまねぎは薄くスライスし、
軽く塩もみをして冷水にさらす。
2. ほたては食べやすい厚さに切る。
だいたい半分くらいかな～。
3. 皿に水をきったたまねぎとほたてを盛り、
ちぎったイタリアンパセリを飾る。
4. ドレッシングをかけてできあがり♪